آيا واقعا اين ليوان‌ها ما را لاغر مي‌كنند؟

همه آنچه بايد در مورد آب خوردن بدانيد

عاشوراي پر از نذري و شب‌نشيني يلدا نزديك است و چند ماه بعد هم تعطيلات عيد مي‌آيد. مناسبت‌هاي جمعي پي‌درپي و وسوسه پرخوري در اين روزها، خيلي‌ها را نگران مي‌كند. افراد براي فرار از چاقي در اين روزها سراغ شيوه‌هاي مختلفي مي‌روند و برخي هم فكر مي‌كنند كه يك ليوان آب قبل از غذا خوردن، مي‌تواند دواي پرخوري آنها باشد.

افراد رژيم بگير، سال‌هاست كه تنها با آوردن يك دليل ساده، از چنين روش‌هايي براي لاغر شدن استفاده مي‌كنند: آب معده را پر و گرسنگي را كم مي‌كند. همين تصورات باعث شده كه محققان در سال‌هاي اخير، براي اثبات يا رد اين ادعا تحقيقات بسياري انجام دهند.

مطالعه دانشمندان ويرجينيا روي گروهي از افراد ۵۵ ساله و بالاتر كه براي ۳ ماه از رژيم‌هاي كم كالري استفاده مي‌كردند به اين منجر شد كه محققان از نيمي از اين افراد خواستند قبل از هر وعده غذايي، ۲ فنجان آب بنوشند. در پايان، اين گروه حدود ۱۶ پوند (تقريبا ۷ كيلوگرم) وزن از دست داده بودند درحالي‌كه گروه ديگر تنها ۱۱ پوند (حدود ۵ كيلوگرم) وزن كم كرده بودند.

در تحقيق ديگري از افراد خواسته شد قبل از صبحانه آب بنوشند  كه نتايج مشابهي حاصل شد. اما سومين تحقيقي كه روي اين موضوع صورت گرفت، نتايج جالب و متفاوتي داشت. خوردن آب ۳۰دقيقه قبل از وعده غذايي، جذب كالري را كم و در افراد بالغ‌ احساس گرسنگي را بيشتر مي‌كند اما اين اتفاق تاثير كمي روي افراد زير ۳۵ سال دارد. اين نتايج چندان مورد آزمون مجدد قرار نگرفت اما نكته اصلي اين تحقيق، تمركز بر تاثير نوشيدن آب در افراد كهنسال‌تر بود چراكه ريسك چاقي در افراد بزرگسال‌تر بالاتر مي‌رود.

مطالعات ديگري در كشورهاي غربي نشان داده كه در تعطيلات سال نو، افراد به‌طور ميانگين يك پوند وزن اضافه مي‌كنند درحالي‌كه يك فرد عادي در طول سال تنها يك تا ۲ كيلو افزايش وزن دارد. اين رقم باعث حساس‌تر شدن محققان نسبت به اين افزايش وزن‌هاي ناگهاني و راه‌هاي مهار كردن آن شده است. محققان فكر مي‌كنند خوردن يك ليوان آب قبل از غذا مي‌تواند اشتهاي ما را كمتر كند و اين اتفاق در افراد كهنسال‌تر، تاثير بارزتري خواهد داشت.

چقدر‌آب بنوشيم؟

آب يكي از اصلي‌ترين موادي است كه سلامت بدن را تضمين مي‌كند اما اين ماده هم مانند ديگر مواد نوشيدني يا خوراكي، ميزان مصرف بهينه‌اي دارد كه سعي مي‌كنيم شما را از آن‌ها آگاه كنيم.  هر فرد در طول روز چه ميزان آب بايد بنوشد؟ اين يك سوال ساده است كه البته پاسخ دادن به آن چندان هم ساده نيست. محققان سال‌هاست كه براي پاسخ دادن به اين سوال تلاش مي‌كنند اما حقيقت اين است كه ب نياز شما به آب بستگي به خيلي چيزها دارد، مثل اينكه؛ وضعيت سلامت شما چگونه است؟ سراغ ورزش مي‌رويد و بدني پرتحرك داريد يا اين‌كه زندگي كم تحركي را تجربه مي‌كنيد؟ مانند موارد ديگر، آگاهي از اينكه بدن شما در چه وضعيتي به سر مي‌برد و چه نيازهايي دارد، مي‌تواند نخستين قدم در اين راه باشد. وقتي  شما از نيازهاي بدن‌تان آگاه باشيد، بهتر مي‌توانيد براي حفاظت از آن تلاش كنيد.

يعني واقعا فايده دارد؟

اب نزديك به ۶۰ درصد وزن ‌ شما را به‌خود اختصاص مي‌دهد و تاثير زيادي بر سلامت شما مي‌گذارد. هر سيستمي در بدن شما به آب نيازمند است. براي مثال آب، اصلي‌ترين نقش را در بيرون كردن مواد سمي از اندام‌ها و اعضاي اساسي بدن ايفا مي‌كند. مواد‌غذايي بدن را به سمت سلول‌ها هدايت و هوايي مرطوب براي گوش‌ها، بيني و ساير بافت‌ها ايجاد مي‌كند. كمبود آب مي‌تواند انرژي شما را كم كند و باعث خستگي زودرس  شما شود.

چقدر نياز داريد؟

اين‌كه در طول روز به ميزان كافي آب بنوشيد، اتفاق خوبي است اما دليلي هم ندارد كه براي تامين آب موردنياز بدن‌تان، مدام به شير آب بچسبيد

از همان روزي كه به دنيا آمده‌ايد تا امروز، بدن شما به شيوه‌هاي مختلفي آب خود را از دست داده؛ عرق كردن، ادرار كردن و ديگر اتفاقات طبيعي بدن، باعث از دست رفتن بخشي از آبي مي‌شود كه شما بايد با رژيم غذايي مناسب‌تان آن‌ها را جبران كنيد. طبيعي است كه اين سوال براي‌تان پيش بيايد كه يك بدن طبيعي چه ميزان آب در خود دارد؟ پزشكان توصيه مي‌كنند به‌طور متوسط، ۸ تا ۹ فنجان آب در هر روز بنوشيد. در اينجا ما رايج‌ترين شيوه‌هايي را كه مي‌توانيد آب مورد نياز بدن‌تان را تامين كنيد، به شما يادآوري مي‌كنيم:

روش جايگزيني: متوسط ادرار هر فرد بالغ، حدود ۵/۱ ليتر در روز است. شما هنگام تنفس يا زمان عرق كردن هم حدود يك ليتر آب از دست مي‌دهيد. غذاها تقريبا ۲۰ درصد ذخاير دروني آب مورد نياز بدن‌تان را تامين مي‌كنند. پس شما مي‌توانيد با يك رژيم غذايي نرمال تا حدود زيادي آب از دست رفته بدن‌تان را جايگزين كنيد.

راه ديگر براي تامين آب مورد نياز بدن، استفاده از روش ۸در۸ است: البته اين روش چندان با شواهد علمي به اثبات نرسيده است اما افراد مختلفي از اين شيوه استفاده مي‌كنند تا ميزان آب مورد نياز بدن‌شان را به ياد داشته باشند و آن را مانند يك رمز در مصرف آب به ياد بسپارند. در اين روش توصيه مي‌شود هر فرد بالغ روزي ۸ ليوان آب بخورد.

از http://www.abpaak.irشير آب فاصله بگيريد

اين‌كه در طول روز به ميزان كافي آب بنوشيد، اتفاق خوبي است اما دليلي هم ندارد كه براي تامين آب موردنياز بدن‌تان، مدام به شير آب بچسبيد. موادي كه در طول روز با آن‌ها تغذيه مي‌كنيد هم در تامين آب بدن‌تان بي‌تاثير نيستند. به‌طور ميانگين، غذاها نزديك به ۲۰درصد از ذخاير آب بدن‌تان را تامين مي‌كنند. براي مثال، ۹۰ درصد وزن بسياري از ميوه‌ها و سبزي‌ها، مثل هندوانه و گوجه‌فرنگي از آب تشكيل شده است. علاوه بر اين، نوشيدني‌هايي مثل شير و آبميوه هم بخش قابل توجهي از آب بدن شما را تامين خواهند كرد اما دقت داشته باشيد كه اين مواد به قسمت اصلي رژيم‌تان رانده نشوند، چراكه آب هنوز هم بهترين منبع تامين اين نياز است. آب كالري ندارد و گران هم نيست و هر زمان و هر جا در دسترس‌تان خواهد بود.

اين مسائل هم مهم هستند

اساسا ذخاير بدني شما و نيازتان به مواد مختلف، بستگي زيادي به اين موضوع دارد شما چقدر فعال هستيد. گذشته از اين، وضعيت سلامت شما، شرايط خاص بارداري يا شيردهي و… هم مي‌تواند در اين مورد تاثير‌گذار باشد.

ورزش: اگر ورزش مي‌كنيد يا فعاليت‌هاي بدني‌تان به شكلي است كه باعث عرق‌كردن شما مي‌شود، احتياج به آب بيشتري براي جايگزيني اين ميزان آب از دست رفته خواهيد داشت. حدود ۴۰۰ تا ۶۰۰ ميلي ليتر(تقريبا ۵/ ۱ تا ۵/ ۲ فنجان آب) مي‌تواند براي يك تمرين كوتاه ورزشي كافي باشد اما اگر ورزش شما بيشتر از يك ساعت طول مي‌كشد، به ميزان بيشتري براي جايگزين كردن آب از دست رفته نياز خواهيد داشت. اين‌كه اين ميزان چقدر باشد، بستگي به ميزان عرق كردن شما در طول اين مدت دارد. البته بهتر است از نوشيدني‌هاي مخصوص ورزشكاران كه حاوي سديم هستند، استفاده كنيد تا سديمي كه از طريق عرق كردن از بدن شما دفع شده جايگزين شود.

شرايط آب و هوايي: هواي گرم يا شرجي باعث مي‌شود عرق كنيد و بخشي از ذخاير آب بدن‌تان را از دست بدهيد. گرماي خانه در زمستان هم باعث مي‌شود پوست شما مقداري از رطوبتش را از دست بدهد. در تمام  اين شرايط بايد به شكلي جدي‌تر، تامين آب از دست رفته بدن‌تان را مورد توجه قرار دهيد.

بيماري: وقتي‌تب داريد و استفراغ مي‌كنيد يا به اسهال مبتلا شده‌ايد، بدن شما به سراغ قسمتي از ذخايرش مي‌رود و آن را دفع مي‌كند. در اين موارد شما بايد به‌دنبال راه حلي براي جايگزين كردن آب از دست رفته بدن‌تان باشيد. از سوي ديگر، بعضي مشكلات از قبيل نارسايي‌هاي قلبي و برخي بيماري‌هاي كليوي، مي‌توانند به دفع صحيح و به اندازه آب  بدن‌تان آسيب برسانند و از اين طريق، ذخاير بدن‌تان را با مشكلاتي روبه‌رو كنند. در اين زمان با مشورت پزشك‌تان مي‌توانيد تغييراتي در ميزان مصرف آب ايجاد كنيد.

بارداري يا دوره شيردهي: زناني كه باردار هستند يا به نوزادشان شير مي‌دهند، به مكمل‌هاي آبدار نياز دارند. يك موسسه معتبر دارويي پيشنهاد مي‌كند كه زنان در دوره بارداري ۵/۲ ليتر- حدود ۱۰ فنجان- آب مصرف كنند و در هنگام شيردهي اين ميزان را به ۱/۳ ليتر در روز برسانند.

چطور بدن‌مان را كنترل كنيم؟

اين‌كه تنها تشنگي را به‌عنوان نشانه‌اي براي نياز به آب تلقي كنيم، به هيچ وجه شيوه درستي نيست. از اين گذشته، هر چه بدن شما پيرتر شود، كمتر قادر خواهد بود كه به تشنگي واكنش نشان دهد. در هر حال، اين چند خط بهترين پيشنهادهاي ما در اين مورد به شما خواهد بود:

در هر وعده غذايي و بين وعده‌ها، يك ليوان آب بنوشيد. آب بدن‌تان را از تمام منابعي كه در اختيار داريد، تامين كنيد. قبل و بعد از ورزش كردن آب بنوشيد.

چطور ميزان آب مورد نيازمان را محاسبه كنيم؟

  1. خودتان را وزن و عدد مورد نظر را يادداشت كنيد.
  2. وزن‌تان را به پوند (هر پوند تقريبا ۴۵۰گرم است) محاسبه كنيد و آن را در ۳/۲ ضرب كنيد.
  3. اين رقم، ميزان آبي (به اونس )است كه شما در هر روز بايد بنوشيد(هر اونس تقريبا ۲۸ گرم است).

براي مثال اگر شما ۱۵۰ پوند وزن داريد، دو سوم آن ۱۰۰ مي‌شود و شما هر روز بايد ۱۰۰ اونس آب بنوشيد.

  1. به ازاي هر ۳۰ دقيقه‌اي كه بيرون از منزل مشغول فعاليت هستيد، ۱۲ اونس به اين رقم اضافه كنيد.

براي اين‌كه بيشترين فايده را از نوشيدن آب ببريد، بين دفعات مصرف آب فاصله بيندازيد. اشتهاي‌تان را با ميزان آبي كه بايد مصرف كنيد، كنترل كنيد.

هر جا كه مي‌رويد يك بطري آب با خودتان ببريد تا در هر زمان كه نياز داشتيد، بتوانيد آن را مصرف كنيد.

کلمات کلیدی:

مصرف روزانه آب برای هر نفر|بدن انسان روزانه به چند لیتر آب نیاز دارد|لیوان آب چند لیتر است|مصرف روزانه آب انسان|چه موقع اب بخوریم|میزان آب بدن|میزان مصرف آب در کودکانیه آب/دستگاه تصفیه آب/قیمت دستگاه تصفیه آب/دستگاه تصفیه آب تایوانی/دستگاه آب شیرین کن/تصفیه آب در تهران/تصفیه آب در کرج/فیلتر یخچال ساید/فیلتر آب یخچال/فیلتر سامسونگ/فیلتر یخچال سامسونگ/فیلتر یخچال الجی/فیلتر یخچال ال جی/فروش فیلتر ال جی/فیلتر آب یخچال/قیمت فیلتر آب یخچال/فیلتر آب یخچال ساید/فیلتر یخچال سامسونگ/فیلتر یخچال ال جی/فیلتر آب یخچال